Desayuno en 5 minutos

Desayuno en 5 minutos

 

Ingredientes

  • 2 papas
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cda maicena
  • Aceite
  • Huevo
  • Jamón en láminas
  • Queso en láminas
  • Tomate picado

Procedimiento

  1. Pelar ambas papas y rayarlas.
  2. Condimentar con sal y pimienta
  3. Agregar una cucharada de maicena y mezclar muy bien.
  4. En un sartén con aceite previamente calentado, colocar la mezcla y esperar a que se cocine de un lado.
  5. Al darle la vuelta a la base de papas, agregaremos un huevo batido encima de ésta, distribuyendo bien por toda la superficie.
  6. Agregar láminas de jamón, queso y el tomate picado.
  7. Doblar por la mitad y dorar ambas caras.
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