Desayuno ranchero

Ingredientes:

  • 2 tazas de chorizo
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 3 tazas de frijoles negros enteros, con poco caldo
  • cilantro al gusto, finamente picado
  • queso cotija al gusto, desmoronado
  • suficiente de aceite vegetal
  • chile de árbol al gusto
  • huevo al gusto
  • tortillas de maíz al gusto, hechas a mano

Procedimiento

  1. Sofríe el chorizo en una sartén Forta Diamante a fuego medio por 5 minutos o hasta que comience a soltar grasa. Agrega la cebolla y los frijoles negros y cocina a fuego lento por 30 minutos o hasta que el caldo comience a espesar. Reserva
  2. Dora los chiles secos en una sartén Forta Diamante con un poco de aceite a fuego bajo, luego retira y reserva. Cocina el huevo estrellado en la misma sartén.
  3. Sirve los frijoles, el huevo estrellado, el chile de árbol y el queso Cotija en un plato. Acompaña el desayuno ranchero con tortillas hechas a mano y jugo de naranja.

Dilo con amor, dilo con Cinsa


Encuentra todos estos productos y más dentro de nuestra tienda CINSA en

Cerrar