Papa asada

Papa asada

 

Ingredientes:

  • 4 o 5 papas
  • 2 cdas de mantquilla
  • 1 cda de crema agria
  • 1 chorrito de leche
  • Sal de ajo
  • Pimienta
  • Queso rayado de su preferencia
  • Crema mexicana
  • Pico de gallo
  • Guacamole
  • Salsa
  • Aluminio

Procedimiento: 

  1. Hervir las papas, quitarles las piel y hacerlas puré.
  2. Agregar la mantequilla, la crema agria, la leche, sal de ajo y pimienta.
  3. En un pedazo de papel aluminio agregar puré de papa al gusto, queso rayado, crema mexicana, carne asada o cualquier proteína de su preferencia y una capa mas de queso.
  4. Cubrir con el aluminio toda la mezcla que hicimos y llevarlo a un sartén previamente calentado para que se gratine el queso.
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