Papa asada

Ingredientes:

• 4 o 5 papas
• 2 cdas de mantquilla
• 1 cda de crema agria
• 1 chorrito de leche
• Sal de ajo
• Pimienta
• Queso rayado de su preferencia
• Crema mexicana
• Pico de gallo
• Guacamole
• Salsa
• Aluminio

Procedimiento: 

1. Hervir las papas, quitarles las piel y hacerlas puré.
2. Agregar la mantequilla, la crema agria, la leche, sal de ajo y pimienta.
3. En un pedazo de papel aluminio agregar puré de papa al gusto, queso rayado, crema mexicana, carne asada o cualquier proteína de su preferencia y una capa mas de queso.
4. Cubrir con el aluminio toda la mezcla que hicimos y llevarlo a un sartén previamente calentado para que se gratine el queso.