Pollo cremoso

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo (partida por la mitad)
• Cebolla cortada en julianas
• 1 ajo finamente picado
• Champiñones cortados en laminas
• 1-2 cda de salsa de soya
• 1 tza de leche
• 2 cdas de maicena hidratada con 2 cdas de agua
• 1 cda de queso crema
• Condimento al gusto

Procedimiento:

1. Condimentar al gusto la pechuga de pollo.
2. En un sartén ónix previamente calentado con aceite, cocinar a fuego medio las pechugas hasta cocerlas completamente.
3. En el mismo sartén, sofreír la cebolla, el ajo y los champiñones
4. Agregar sal al gusto y la salsa de soya
5. Sofreír los ingredientes a fuego bajo
6. Posteriormente, agregar la leche la maicena hidratada y el queso crema.
7. Mezclar de vez en cuando hasta que espese la mezcla.
8. Agregar el pollo cocido a la mezcla hasta cubrirlo por completo. ¡Disfruta!