Rollitos de pasta con pollo Alfredo

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 taza de crema para batir
• 190 gramos de queso crema
• 2 tazas de pollo, deshebrado
• 1 cucharada de perejil, finamente picado
• suficiente de agua
• 15 pastas para lasaña
• 1/2 tazas de queso manchego, rallado

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En una sartén calienta la mantequilla, agrega el ajo, la crema para batir, el queso crema y el pollo, sazonar con sal, pimienta y perejil.
3. En una ollita con agua a fuego medio cocina la pasta con sal hasta que esté al dente.
4. En una tabla, coloca las láminas de lasaña y rellena con la preparación de pollo.
5. Enrolla la pasta y coloca sobre un refractario, cubre con el queso manchego. Hornea por 15 minutos hasta que estén dorados los rollitos.