¿Cómo preparar los mejores tamales mexicanos?

En el maravilloso mundo de la gastronomía mexicana, los tamales ocupan un lugar especial en nuestros corazones y estómagos.

Si alguna vez has deseado aprender a preparar los mejores tamales, estás en el lugar indicado. A continuación, te guiaremos a través de los pasos para crear estas delicias en tu propia cocina.

Los tamales: un placer mexicano inigualable

Los tamales son un plato icónico de la gastronomía mexicana y cada región tiene sus propias versiones y recetas secretas.

Ya sea de carne, pollo, queso o el clásico tamal de elote. todos tienen algo en común: un sabor que despierta recuerdos de hogar y momentos especiales. Pero ¿qué hace que un tamal sea realmente excepcional?

La respuesta está en la preparación. Preparar tamales es un arte y requiere tiempo, amor y paciencia. Aquí te compartimos una receta básica que puedes seguir:

Ingredientes:

• Masa para tamales
• Hojas de maíz
• Relleno de tu elección
• Caldo de pollo (para dar sabor a la masa)
• Sal y especias al gusto

Pasos:

1. Remoja las hojas de maíz, en agua tibia durante unos minutos para que se ablanden
2. Extiende la masa sobre las hojas de maíz
3. Agrega el relleno en el centro de la masa
4. Doble las hojas de maíz para envolver la masa y el relleno
5. Cocina los tamales en una vaporera Cinsa durante aproximadamente una hora

Vaporeras CINSA: tus aliadas en la cocina tradicional

Ahora que conoces los pasos básicos para hacer tamales, es hora de destacar cómo las vaporeras CINSA pueden hacer que esta experiencia sea aún más placentera.

La línea Clásica de CINSA ofrece dos opciones de vaporeras:

• Olla Vaporera 33 cm. con tapa Cap. 19.3 Litros. Ver más
• Olla Vaporera 28 cm. con tapa Cap. 14 Litros. Ver más
  

  

Ambas elaboradas en peltre, un material que tiene numerosos beneficios culinarios:

• Fácil de lavar: La limpieza después de cocinar tamales será sencilla y sin complicaciones.
• Versatilidad en la cocina: Puedes utilizar estas vaporeras en estufa de gas, eléctricas e incluso de inducción.
• Recubrimiento vitrificado: Asegura que no se guarden olores ni residuos en la vaporera.
• Resistencia a altas temperaturas: Puedes cocinar tus tamales a la temperatura ideal sin preocuparte por dañar la vaporera.

Con las vaporeras CINSA, podrás cocinar tamales de forma tradicional, conservando la esencia de la cocina mexicana en cada bocado.

Y lo mejor de todo, podrás compartir esta tradición con tu familia y amigos, creando momentos especiales alrededor de la mesa.

Así que, la proxima vez que desees preparar los mejores tamales mexicanos, recuerda que CINSA está aquí para ayudarte a llevar a tu cocina a la autenticidad y calidad que mereces.

¡A disfrutar de la magia de los tamales!